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Primi riscontri, all'EBRI, degli studi sulla proteina per contrastare l'Alzheimer. Parla la neoupsicologa Elena Fiori.   La proteina della speranza Una proteina per ringiovanire il cervello. La hanno individuata gli scienziati dell'EBRI, l'European Brain Research Institute fondato a Roma da Rita Levi Montalcini. C'è ancora molta strada da...